De lo mas sencillo de hacer, lo más difícil será esperar el tiempo de maceración para degustar esta delicia que en principio debe de estar ahí encerrado durante 2 meses aunque se puede consumir antes pero en claro no sabrá igual!!! Así que pacienciaaaa.
INGREDIENTES:
Queso
Aceite de oliva virgen extra
Una ramita de romero
PREPARACIÓN:
El queso puede ser del que mas os guste en mi caso fue uno ibérico de oveja. La cantidad la que os apetezca o bien la que os quepa en el bote elegido.
Cortamos en lonchas o cuadros el queso , y lo metemos en un bote de tapa hermética a ser posible. Cubrimos el queso con el aceite de oliva , metemos una ramita de romero y cerramos. Guardamos el bote en un lugar oscuro o en la nevera.
Y si somos capaces de esperar pues tendremos una grata recompensa.
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