Están buenos y no necesitan limpiarlos de semillas ni nada solo hay que lavarlos, secarlos y a freirlos, no obstante a mi personalmente me gustan más los grandes y tiernos para freir.
INGREDIENTES:
Pimientos del padron limpios
Abundante aceite de oliva
Sal
PREPARACIÓN:
Lavamos los pimientos y los secamos. Calentamos abundante aceite de oliva e introducimos los pimientos , bajamos el fuego y tapamos hasta que se frian. Una vez fritos se salan.
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